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Dettagli prodotto

Stagioni:
Autunno
Inverno
Primavera
Stile:
Casual
Classico
Elegante
Rock
Urbano
Tipo di chiusura:
Lacci
Colore:
Marroni
Materiale:
Pelle
Misura delle scarpe:
39
40
42
43
44
46
47

Frank Wright - Scarpe stringate pianta larga in pelle marrone - Marrone Scarpe di Frank Wright, Elegante e casual al contempo, Modello stringato, Dettagli brogue, Punta smussata, Suola liscia. In un piccolo laboratorio del Northamptonshire, Frank Wright iniziò la sua attività realizzando stivali chiodati per l'esercito britannico. Spostandosi su Carnaby Street negli anni '60, Frank Wright si dedicò ai classici mocassini e agli stivaletti Beatles, creando uno stile di tendenza. Le scarpe derby e i chukka completano una vasta gamma di calzature dal caratteristico tocco tradizionale.

Determinazione dell'acidità del vino


Frank Wright - Scarpe Stringate Pianta Larga In Pelle Marrone Asos Bianco

1. Scopo della determinazione

Lo scopo dell’esperienza è quello di determinare l’acidità totale in un campione di vino da tavola. Di norma il valore di acidità per tali vini è compreso tra 4,5 e 9 g/L di acido tartarico.

2. Principio del metodo

Il metodo si basa sul principio di neutralizzazione degli acidi presenti nel vino mediante analisi volumetrica (titolazione diretta) con una base forte. L’acidità totale è data dalla somma degli acidi fissi (acido tartarico, malico, citrico, succinico e lattico) ed acidi volatili (acido acetico), ma non tiene conto dell’acidità di SO2 e CO2 in soluzione.

Considerando l’acido tartarico come il maggior costituente, la reazione implicata è la seguente:

HOOC-CH(OH)-CH(OH)-COOH + 2 NaOH ->  Na+ -OOC-CH(OH)-CH(OH)-COO- Na+ + H2O

Dalla reazione si vede che 1 mole di acido tartarico reagisce con 2 moli di NaOH, al p.e. le moli aggiunte di titolante saranno il doppio di quelle di acido tartarico presente nell’aliquota di campione sottoposto ad analisi.

3. Materiale e strumentazione

  • Imbuto
  • Becker da 100 mL
  • Beuta da 250 mL
  • Asos Pelle Larga Pianta In Frank Stringate Marrone - Wright Scarpe Cilindro da 100 mL
  • Vetrino d’orologio
  • Matraccio tarato da 250 mL
  • Buretta da 50 mL
  • Pipetta graduata e pipetta di pasteur
  • Carta da filtro
  • Agitatore ed ancoretta magnetica

4. Reattivi

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  • Soluzione di NaOH 0,1 M, Pesare 1,0027 g di NaOH e scioglierli in 50 mL di H20 deionizzata, potare a volume in un matraccio tarato da 250 mL
  • Indicatore: Blu di bromo timolo (intervallo di viraggio 6 – 7,6)

5. Procedimento

Versare 30 mL di campione in un becker e sottoporre ad agitazione magnetica per almeno 10 minuti allo scopo di allontanare la CO2. Terminata l’operazione filtrare la soluzione e passare alla determinazione.

Si prelevano 5 mL di campione da sottoporre ad analisi in una beuta da 250 mL, si addizionano 100 mL di acqua deionizzata e 3-4 goccie di indicatore.

Si agita la soluzione e sotto continua agitazione si titola con la soluzione di NaOH 0,1 M, al viraggio dell’indicatore da giallo a blu si arresta la titolazione. La colorazione blu deve essere persistente per almeno 30 secondi. Si annota il volume di titolante impiegato e si eseguono altre 2 prove per ogni campione da analizzare.

6. Espressione dei risultati

L’acidità viene espressa come g/L di acido tartarico.

Considerando la stechiometria della reazione 2:1, possiamo dire che:

Frank Wright - Larga Pianta Pelle Scarpe Stringate In Marrone Asos al p.e. abbiamo:

nNaOH = nacido tartarico * 2

 

dunque:

nNaOH = MNaOH * VNaOH utilizzato in Litri

 

sapendo che:

gacido tartarico = nacido tartarico * P.M. acido tartarico

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possiamo scrivere:

gacido tartarico = [(MNaOH * VNaOH utilizzato in Litri ) / 2 ]* P.M. acido tartarico

che rappresentano i grammi di acido tartarico nell’aliquota di campione analizzato.

 

Per esprimere il risultato in g/L moltiplichiamo il risultato ottenuto per:

g/L di acido tartarico = gacido tartarico nell’aliquota * (1000 / Vcampione analizzato in mL)

N.B. P.M. acido tartarico = 150,1

 

Pianta Larga Asos Frank Stringate Wright Pelle In - Scarpe Marrone 7. Dati ottenuti e calcoli

Dati ottenuti per campione dichiarato “Brischetto”:

#

Vol. NaOH

Risultato g/L

Valore medio

Pianta Asos Scarpe Larga In Stringate Wright Frank Pelle - Marrone Dev.Standard

CV %

1

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4,3

6,45

6,50

± 0,09

1,33

Marrone Frank - Asos Scarpe Pelle In Wright Larga Pianta Stringate 2

4,3

6,45

3

4,4

6,60

8. Conclusioni

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Il vino da tavola analizzato ha un acidità di 6,50 ± 0,09 g/L di acido tartarico che rientra nel range previsto dalla legge.

 

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